おせちの洋風がたくさんある中で、ビストロおせち「カメリア」はおしゃれですね。
3名のシェフを中心にして作られた、フードスタジオのおせちです。
お肉や魚介類、スイーツやフルーツも、洋風にアレンジされて華やか。
おせちに飽きた人にも、新鮮なおいしさを感じられる味わいです。
2段重ですが、サイズが大きくて4~5人前あります。
子どもが好きそうなものや、ワインのお供に合うものが詰まっているので、家族で食べるのにいい量ですね。
この記事ではフードスタジオの「カメリア」について、「カメリア」の中身、2024年の洋風お試しおせちについて書いています。
おせちの洋風でおしゃれな「カメリア」
和のおせちもいいけど、おしゃれな洋風おせちでお正月を祝うのもいいですね。
フードスタジオが出している「カメリア」は、とてもおしゃれ。
3名のシェフを中心に作られた、洋風の創作おせちです。
創作と聞いただけで、どんなオリジナルなお料理なのかワクワクしますね。
気になる中身は、のちほど紹介しています。
「カメリア」は洋風の2段重で4~5人前です。
一の重はお肉中心で、二の重は魚介類をおしゃれに味付けしています。
フルーツ、スイーツもおいしく美しくアレンジしてあるので、見ているだけで楽しめます。
おせちが苦手な子どもでも、ぱくぱく食べられますよ。
ワイン、日本酒にも合うので、大人もしっかり楽しめますね。
冷凍の盛り付け済みで届くので、余計な手間はかかりません。
温かい方がおいしく食べれるものは、湯煎できるパックやオーブン対応のアルミパックになっています。細かい配慮がうれしいですね。
早期割引が12月1日9:59分まで。
通常価格の18,900円が、早割価格17,900円で申し込めますよ。
洋風おせち「カメリア」の中身を紹介
おしゃれな洋風おせち「カメリア」の中身を紹介していきます。
大きさが約8寸で、外寸が横28.7㎝×縦19.8㎝×2段です。
おいしそうなお料理がたくさん入っていますよ~。
カメリア 一の重 17品
上の画像をクリックすると、楽天の商品ページに移ります。
そこでもっと大きな、お料理の写真が見れますよ。
赤身のしっとりした柔らかさがいい感じ。ケースからはみ出すボリューム!
2.やわらか牛タンシチュー
牛タンを赤ワインたっぷりのデミグラスソースで煮込んでいる。濃くていい色。
3.合鴨ロースカシスソース
ワイン、バルサミコ酢で煮詰めたシェフ特製カシスソース。
4.パテドカンパーニュ
豚肉、鶏レバー、玉ねぎ、マッシュルームなど香味野菜を使った田舎風パテ。
5.杏子の梅酒漬け
セミドライの杏子を紀州産梅酒で漬け込む。すぐにでも食べたい!
6.シュガークランベリー
クランベリーをシロップ漬けにしたかわいいスイーツ。
7.手羽先のスペアリブタンドリーチキン風
スパイシーに焼き上げ。辛さが苦手な人も食べやすい味付け。
8.鶏せせり肉の香草串焼き
せせり肉を野菜のダシに、一晩漬けこんでからスパイスで味付けて焼き上げ。
9.ブロッコリーのチーズマリネ
パルメザンチーズ入りの、特性ドレッシングでマリネ。
10.ローストポークの粒マスタードソーズ
林檎ジュースに付け込んだローストポークがおいしそう。
11.寒締め法蓮草とレンズ豆のチキンテリーヌ
断面が菜の花畑みたい♪
12.豚ヒレ肉と枇杷のトリュフソース
枇杷のソースってめずらしい。
13.林檎の赤ワインコンポート
ブルーベリーと赤ワインとカシスのシロップでコンポートに。色がきれい!
14.味噌チーズフラン
チーズたっぷり。チーズ好きはぜひ味わいたい。
15.グリルチキンプロバンス風
ラタトゥイユデップソースでいただきます。
16.ポークリエットパルマンティエ風
マッシュポテトを絞り、粉チーズを掛けて焼き上げ。
17.鶏ささみとクランベリーのレモンマリネ
レモンドレッシングのさわやかさが口に広がりそう。
カメリア 二の重 16品
ポテトは温めると、ホクホクしてもっとおいしくなる。
19.馬頭鯛のハーブ麹焼き
馬頭鯛の食感とハーブの香りを楽しめる。
20.野菜畑のピンチョス
野菜畑をイメージした、カラフルなピンチョスがかわいい。
21.彩りフルーツピクルス
リンゴ酢ベースの液に漬けこむ。彩りがきれい!
22.牡蠣のグラタン
チーズをのせてオーブンで焼き上げる。
23.赤魚のリエット
アンチョビの塩味と、ケーパーの酸味が魚とよく合う。
24.サーモンムースいくら添え
泡立てた生クリームに、サーモンやチーズをピューレして合わせる。
25.有頭海老のビスククリームソース
お正月定番の海老も、洋風の味付けに変身。
26.洋梨とレーズンのベリークリーム
サワークリームとラズベリーのソースで、おしゃれなフルーツサラダに。
27.サーモンとクリームチーズのテリーヌ
断面が明るい色合い。白ワインと相性良し。
28.小海老とオクラのワカモレサラダ
クリーミーなソースで、いろんな食感を楽しめる。
29.ムール貝とオリーブのトマトソース煮
ワインと一緒にいただくと、よりおいしくいただける。
30.洋風きんとん
クリームチーズやバターを加えた、スイートポテトみたいなきんとん。
31.渋皮付き栗の甘露煮
ほっくりした、なめらかな食感。何個でも食べたくなりそう。
32.笠子のエスカベッシュ
白身の笠子をカラッと揚げて、調味液に漬け込む。程よい酸味がおいしい。
33.濃厚ビターショコラムース
飾りにアーモンドとホワイトチョコで仕上げる。おいしそう。
おせち洋風の2024年分をお試しできる
2024年のおせちを味見できる、洋風お試しおせちが用意してあります。
写真でみるとおいしそうだけど、実際どんな味なのかな?冷凍おせちって味は大丈夫?とちょっと不安になるかもしれませんね。
そんなときに事前に味見できると、失敗しなくて安心です。
「カメリア」を申し込もうか迷ったら、お試しで取り寄せてみてもいいですね。
おしゃれなメニューが13品。「カメリア」の33品の中からは10品入っています。
箱のサイズが12.5㎝×12.5㎝×4.7㎝です。
洋風お試しおせちの中身は次の通りです。
1.ローストポークの粒マスタードソース
2.味噌チーズフラン
3.スモークサーモンのチーズロール
4.洋風エビチリトルティーヤ
5.有頭海老のビスククリームソース
6.和風コルニション
7.馬頭鯛のハーブ焼き
8.野菜畑のピンチョス
9.杏子の梅酒漬け
10.シュガークランベリー
11.ポークリエットパルマンティ風
12.グリルチキンプロバンス風
13.濃厚ビターショコラムース
まとめ
おしゃれな洋風おせちで、フードスタジオの「カメリア」を紹介しました。
楽天の口コミをご覧ください。
「カメリア」の楽天口コミはこちらから>>
「カメリア」はおしゃれなビストロおせちで、ワインにもよく合います。
2段重で、一の重はお肉メイン、二の重は魚介類が洋風にアレンジされて入っています。
おせちが苦手な子どもでも食べすく、大人もワインやお酒と一緒に楽しめる味ですよ。
2024年のお試しおせちもあります。
「カメリア」頼みたいけど、味は好みかな?冷凍だけど大丈夫?と不安になったら、事前にお取り寄せして味みしてみてもいいですね。